大空町东藻琴的乳酪馆的蛋卷冰激凌简直是绝品！这里还制造着奶酪！

大空町是从女满别町与东藻琴町合并而来。
东藻琴盛行农田与酪农。
在这里生产的牛奶直接运往乳酪馆加工为奶酪以及各种乳制品。
就在昨天笔者在前往芝樱节回归的路上顺带逛了一下乳酪馆并且品尝了蛋卷冰激凌。

东藻琴乳酪馆的位置与概要

东藻琴乳酪馆位于东藻琴市街区的郊外。
这里有宽广的土地，乳酪馆，公园以及高尔夫场。

〒099-3233 北海道 纲走郡大空町東藻琴上东406−1
0152-66-3953

休息日
5月～10月　周一
11月～4月　周一于周二

开业时间
9:00～17:30

东藻琴乳酪馆停车场停车后可以看到几个小摊。
这里卖着用乳酪馆制作的奶酪烧成的比萨。
一枚比萨1,080日元。
想想回来时再看看比萨，此时先暂且放在一边。

建筑前是牛的母子模型以及各种农具的展示。
在这里拍张纪念照片是很不错的。

紧接着，场地内有喷泉和石头堆砌的游步道，还有小高尔夫场。

乳酪馆内是奶酪工厂，资料馆和商店

入口处展示了酪农使用的牛奶容器，搅拌棒等工具。

稍微前往深处，可以看到古代奶酪制造工厂的复原模型以及历史。

建筑正当中是商店，这里卖着奶酪，香肠等各种土特产。

从里面的楼梯上去后就是奶酪与冰激凌的制造工厂，可以隔窗观看制作过程。
墙壁上贴有了制造工艺的海报。
只是笔者参观的这一天因为是周日，所以工厂是停运的。

重新看了下乳酪馆的主页，发现这里还可以体验制造黄油。
时间在9:30～16:00之间，承认700日元，中学生以下500日元，所要时间为60分钟。
在这里做出来的黄油可以带回家。

※要注意的是黄油制造体验需要提前一周预约。
TEL 0152-66-3953

乳品尝乳酪馆的蛋卷冰激凌

在发券急这里买好冰激凌和咖啡的票，在柜台处拿到咖啡和冰激凌。
价格如照片所示。
咖啡150日元
蛋卷冰激凌300日元
奶酪单卷冰激凌350日元

笔者毫不犹豫地点了奶酪冰激凌。
冰激凌本身的味道非常清爽。
而且其口感和奶酪浓厚的风味形成对比，十分美味。

吃完冰激凌想回去时看到了瓶装可乐的自动贩卖机，感觉非常令人怀念。

东藻琴乳酪馆的评论

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