如果读者到北海道旅游，住在宾馆，那么早餐大致上都是自助餐，哪个宾馆都差不多的样子。
在此笔者向大家强力推荐下钏路市享受早餐与午餐的名店 鲑番屋。
并且向大家介绍一下推荐这家店的理由。
鲑番屋的位置与概要
〒085-0024 北海道钏路市浜町４−１１
0154-25-0503
休息日
无
※冬季１月～４月时周三休息
营业时间
7:30～14:00
鲑番屋是由鲑番屋有限公司运营的一家饮食店。
并且是阿部商店工厂直销店。
因为营业时间为早上7点半到下午2点，所以是专攻早餐与午餐的饮食店。
笔者去过一次鲑番屋
这里离钏路车站2.2公里的距离，徒步也是能走到的。
店旁的停车场很大，驾车来享受美食的人也因此很多。
首先入店之后，服务员会先问您用餐还是购物。
笔者传达了用餐之后，服务员将笔者引导至全都是鱼的点餐地点。
这里有红色的三文鱼肚，鳒鱼，鲐鱼，多线鱼，鲱鱼等等种类。
笔者选了三文鱼肚，以及最喜欢吃的柳叶鱼雌雄各一只，取进了餐盘之中。
然后，在店左侧的收银处旁边点上米饭与味增汤。
三文鱼肚380日元，雄性柳叶鱼100日元，雌性柳叶鱼150日元，米饭中碗170日元，味增汤80日元，总计880日元。
此外除了海鲜，还有烧肉，香肠和烤鸡。
此店是先结帐，结账之后进入隔壁的饮食区。
服务员会过来进行引导。
坐到餐席上之后，烤鱼的师傅大叔会帮我们烧烤挑选的海鲜。
“马上就烤好了，稍等下哦”
大叔非常的亲切。
饮食区的中央有茶水，为自助服务。
烤鱼的师傅会帮我们掌握好火候进行翻身，所以可以保证烤鱼的美味。
鱼终于烤好了，这就开吃吧。
这个三文鱼肚非常非常的好吃。
一般来说三文鱼肚是骚味比较重的部位，但是这里的三文鱼肚脂肪恰到好处，味道甜美，非常下饭。
柳叶鱼雄性与雌性都很好吃。
早饭就吃掉880日元可能会觉得有些奢侈，但是这里都是有师傅帮烤鱼，所以是相当值得的。笔者也得到了很大的满足。
因为笔者不能像年轻时那样大吃大喝了，所以不能够吃遍这里所有的美味，因此略感遗憾（笑）
吃好喝好了。因为三文鱼实在太好吃了，所以笔者决定买点土特产回去。
回到商店后，开始购物。
笔者买了500g三文鱼肚1,400日元，以及胡瓜鱼干550日元。
然后服务员用银色的保冷包给包装了起来。
如果是从很远的地方过来的游客，还可以提供快递服务。
鲑番屋的评论
因为营业时间限定为早上7点半到下午2店，所以来到钏路观光时早餐一直都是在这享用。
鲑番屋最大的特点就是在当地打捞的海鲜就地烤了就地吃。
因为是直营店，所以海鲜十分新鲜，周末客人非常拥挤。
说到哪一道菜最好，如同店名里带一个鲑字，当然要数三文鱼了！
入店之后，先选好喜欢的海鲜，结帐时再选饭类和汤类。
期间服务员会准备烤炉与木炭，因此一旦结帐后就马上可以开始烤。
我每次都点烤三文鱼肚和三文鱼籽盖饭！
多汁多脂的三文鱼肚那可是最好的美味！
然后就是一粒一粒又大又红的三文鱼籽，简直棒极了！
烤海鲜时旁边的师傅会注意火候，告诉我们什么时候是最好吃的，所以第一次烧烤的游客也可以安心。
另外这里还有儿童座椅，所以陪伴儿童的游客也可以安心来店。
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