釧路市著名B級美食 豬排意麵的發祥店 泉屋本店餐廳

說到北海道旅遊，其大自然自然要站到主角，但是北海道的美食也是絕對不可忽視的。
北海道四方都被海包圍，而且土地寬廣農作物豐富。
這次筆者就向大家介紹一下B級美食豬排意麵的發祥店，泉屋本店。

豬排意麵的發祥店 泉屋本店餐廳

〒085-0014 北海道釧路市末広町２丁目２−２８
0154-24-4611

豬排意麵發祥之店泉屋本店餐廳位於JR釧路車站南邊，地址為北海道釧路市未廣町２丁目２−２８。
餐廳年中無休，營業時間為11:00-21:30(最終點單時間為21:00)
餐廳沒有自己的停車場，所以只能去附近的大進中央停車場或者釧路河畔停車場。

再這個餐廳誕生的豬排意麵是社長小泉俊一於昭和35年發明的一道菜。
如照片所示，將意大利面乘在鐵板之上，然後再將北海道本地豬肉的炸豬排放在上面，澆上肉醬。
量非常大，為980日元。
而且這裡的客人6-7成都是點這道看門菜！

筆者品嚐了豬扒意麵的結果

筆者於2019年3月份再泉屋本店餐廳品嚐了這道傳說中的釧路B級美食。
餐廳位於釧路的繁華街，週末晚上人很多，但是白天人不是很多。
筆者將車停在了附近的停車場，走向了餐廳。

沒過多久就到達了餐廳。

店門口隔著窗可以看見菜單以及菜品模型。
除了豬扒意麵之外，還有蛋包飯，炸蝦等洋食。

上了二樓，發現門口居然有人排隊！
筆者明明為了錯開高峰時間下午1:30左右來到的，因此感到很震驚。

沒有辦法，填好名字在店內等待。
客人有家庭，朋友，以及單人，各種各樣。
過了20分鐘終於等到了，被服務員呼喚了名字，坐到了指定席位上。

稍微瞥了一下菜單，還是點了豬排意麵。
雖然隔壁的人點的蛋包飯也很好吃，而且炸蝦也很在意（笑）。

點單後沒過多久，豬排意麵就被端上來了。
鐵板的餘熱使得麵條發出吱吱的聲音。
剛端上來時肉醬甚至在鐵板上翻滾。

首先先大口吞食了一塊豬排，好熱。
肉醬為紅褐色，味道很清爽。

豬排意麵比照片更加量大。
點一般大小的話，對於一般男性來說量應該十分足夠了。
吃的不多的人以及女生應該吃不下去了。
也有大份，估計很能吃的人才吃得下去吧。

筆者開吃的時候是14:00左右，高峰期已過，來客也見漸漸退去。
因此可以安安心心靜下來開吃，不用擔心正在排隊的人了。
筆者一般都會餐後點一杯咖啡慢慢喝，不過今天因為吃的太飽了，因此吃完直接離開了。

泉屋餐廳的分店

泉屋餐廳除了本店之外還有兩處分店。

泉屋IEON釧路店

〒088-0621 北海道釧路郡釧路町桂木１丁目１−７ イオン釧路店
0154-38-6533

釧路一共有兩座IEON，有泉屋餐廳的IEON是釧路市區東北方向那一家。

泉屋BIGHOUSE店

〒084-0906 北海道釧路市鳥取大通２丁目２−８
0154-52-1583

這裡曾經還有一座被稱作十條服務中心的一家由BIGHOUSE改裝的購物中心。
這兩家店基本上是與本店分離獨自營業的。
今後筆者也準備拜訪一下這兩家店。

泉屋本店餐廳的評論

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