美食 釧路地方

釧路市的早餐與午餐是強力推薦的美食!鮭番屋最值得推薦的理由!

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如果讀者到北海道旅遊,住在賓館,那麼早餐大致上都是自助餐,哪個賓館都差不多的樣子。
在此筆者向大家強力推薦下釧路市享受早餐與午餐的名店 鮭番屋。
並且向大家介紹一下推薦這家店的理由。

鮭番屋的位置與概要

〒085-0024 北海道釧路市浜町4−11
0154-25-0503

休息日

※冬季1月~4月時周三休息

營業時間
7:30~14:00

 

鮭番屋是由鮭番屋有限公司運營的一家飲食店。
並且是阿部商店工廠直銷店。
因為營業時間為早上7點半到下午2點,所以是專攻早餐與午餐的飲食店。

筆者去過一次鮭番屋

這裡離釧路車站2.2公里的距離,徒步也是能走到的。
店旁的停車場很大,駕車來享受美食的人也因此很多。
首先入店之後,服務員會先問您用餐還是購物。

 

筆者傳達了用餐之後,服務員將筆者引導至全都是魚的點餐地點。
這裡有紅色的三文魚肚,鰜魚,鮐魚,多線魚,鯡魚等等種類。
筆者選了三文魚肚,以及最喜歡吃的柳葉魚雌雄各一隻,取進了餐盤之中。

 

然後,在店左側的收銀處旁邊點上米飯與味增湯。
三文魚肚380日元,雄性柳葉魚100日元,雌性柳葉魚150日元,米飯中碗170日元,味增湯80日元,總計880日元。
此外除了海鮮,還有燒肉,香腸和烤雞。

 

此店是先結帳,結賬之後進入隔壁的飲食區。
服務員會過來進行引導。
坐到餐席上之後,烤魚的師傅大叔會幫我們燒烤挑選的海鮮。
“馬上就烤好了,稍等下哦”
大叔非常的親切。

 

飲食區的中央有茶水,為自助服務。

 

烤魚的師傅會幫我們掌握好火候進行翻身,所以可以保證烤魚的美味。

 

魚終於烤好了,這就開吃吧。
這個三文魚肚非常非常的好吃。
一般來說三文魚肚是騷味比較重的部位,但是這裡的三文魚肚脂肪恰到好處,味道甜美,非常下飯。
柳葉魚雄性與雌性都很好吃。

 

早飯就吃掉880日元可能會覺得有些奢侈,但是這裡都是有師傅幫烤魚,所以是相當值得的。筆者也得到了很大的滿足。
因為筆者不能像年輕時那樣大吃大喝了,所以不能夠吃遍這裡所有的美味,因此略感遺憾(笑)

 

吃好喝好了。因為三文魚實在太好吃了,所以筆者決定買點土特產回去。
回到商店後,開始購物。

 

筆者買了500g三文魚肚1,400日元,以及胡瓜魚乾550日元。
然後服務員用銀色的保冷包給包裝了起來。
如果是從很遠的地方過來的遊客,還可以提供快遞服務。

 

鮭番屋的評論

說到釧路的美食,最為推薦的還要數鮭番屋了。
因為營業時間限定為早上7點半到下午2店,所以來到釧路觀光時早餐一直都是在這享用。
鮭番屋最大的特點就是在當地打撈的海鮮就地烤了就地吃。
因為是直營店,所以海鮮十分新鮮,週末客人非常擁擠。
說到哪一道菜最好,如同店名里帶一個鮭字,當然要數三文魚了!
入店之後,先選好喜歡的海鮮,結帳時再選飯類和湯類。
期間服務員會準備烤爐與木炭,因此一旦結帳後就馬上可以開始烤。

我每次都點烤三文魚肚和三文魚籽蓋飯!
多汁多脂的三文魚肚那可是最好的美味!
然後就是一粒一粒又大又紅的三文魚籽,簡直棒極了!
烤海鮮時旁邊的師傅會注意火候,告訴我們什麼時候是最好吃的,所以第一次燒烤的遊客也可以安心。
另外這裡還有兒童座椅,所以陪伴兒童的遊客也可以安心來店。

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道東観光案内所ひろし
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北海道の道東生まれの道東育ちのアラフォー男です。
まずは自分の地元のオホーツク近辺の観光スポットを紹介します。

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